厳選されたベルギー産 クーベルチュールビターを生地にもガナッシュにもふんだんに使用。上品な甘さは100%和三盆使用、生チョコのガナッシュは、 ほどよい酸味のフランボワーズとカシスのソース、高級ブランデーヘネシーの芳醇な香り。 一口食べた瞬間、美味しさが口いっぱいに広がる・・・ 大人の為だけのチョコレートケ―キ。　W=500g、H=50mm、直径＝120ｍｍ（4号）