一層目は、ゆっくり時間をかけて焼き上げたスフレタイプ。二層目はたっぷり贅沢に使用したレアチーズ。二層の美味しさがお口で溶け合い、爽やかなレモンの香りが一層引き立てて、たまらない美味しさに！　W=500g、H=30mm、直径＝150ｍｍ（5号）